Cách chế biến trứng tráng trong cốc: Ngon và Đẹp

Nếu bạn đã xem bộ phim Hành trình trăm bước chân (The Hundred Foot Journey), bạn sẽ biết rằng món trứng tráng là 1 cột mốc quan trọng trong bất kỳ sự nghiệp đầu bếp nào – tuy đơn giản nhưng vẫn là một nhiệm vụ mọi đầu bếp phải làm.

Omelette là một từ tiếng Pháp được sử dụng trong giữa thế kỷ 16 để chỉ một món ăn được làm từ trứng, định nghĩa này đã đi khắp thế giới và được chuyển thể thành các phiên bản khác nhau. Trong khi Omelette Tây Ban Nha là một món ăn kinh điển được làm từ khoai tây, thì Masala Omelette nổi tiếng của Ấn Độ được làm với hỗn hợp ớt xanh xắt nhỏ, hành tây, rau mùi… còn ở Việt Nam, cách chế biến trứng Omelette chỉ đơn giản là đập trứng vào trong chảo dầu sôi!

Bạn có thể từ bỏ thói quen ngũ cốc buổi sáng của mình, thoát khỏi lối mòn hàng tuần của bạn và bắt đầu ngày mới với món trứng tráng. Bây giờ, tất cả chúng ta hãy cùng thử nghiệm một phong cách mới! Sổ tay phái đẹp sẽ giới thiệu cho bạn một công thức huyền thoại cho những bữa ăn buổi sáng: Một món trứng tráng trong cốc!

Tất cả bạn cần là 2 phút rảnh rỗi và bạn sẽ có cho mình một món trứng tráng hoàn hảo, mềm mịn và đẹp mắt.

cách chế biến trứng trong cốc

Cách chế biến trứng tráng trong cốc

Thành phần:

Trứng (1 hoặc 2 quả nếu bạn dùng cốc to)

Phô mai hoặc sữa

Ớt chuông xanh thái hạt lựu

Hạt tiêu đen (để nếm)

Thịt băm nhỏ hoặc thịt xông khói hay xúc xích (tùy các bạn chọn)

Hướng dẫn:

Khuấy đều trứng với phô mai (hoặc sữa), ớt chuông, một chút muối, hạt tiêu xay trong cốc

Đặt cốc vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong khoảng 1 phút đến 1 phút rưỡi

Lưu ý: Thời gian có thể khác nhau giữa lò vi sóng, thông thường chỉ chênh lệch nhau tối đa 30 giây

Rắc phô mai lên trên, thịt xông khói hoặc thịt băm nhỏ

Bây giờ đến lượt bạn! Hãy nấu một cốc trứng Omelette trong lò vi sóng của bạn và hãy cho Sổ tay phái đẹp biết những hương vị bạn đã thử nghiệm. Chúc các bạn thành công!

trứng trong cốc

Leave a Reply